16 mars 2009
Conservation des canes:
Lorsque l'on réalise une cane, on a généralement toujours un bout qui reste non utilisé! Pour le conserver dans les meilleurs conditions, et pouvoir le réutiliser plusieurs semaines voir plusieurs mois après il faut le conserver au réfrigérateur! Dans une boite hermétique.
Pour que les canes ne se collent pas les unes aux autres, il faut les entourer dans du papier cristal (papier de fleuriste). Avantage: sa transparence permet de voir toutes les canes d'un simple coup d'œil!! Evitez de les conserver dans du papier cuisson ou du cellophane car elles se dessechent.
Commentaires
Super astuce!!! Merci beaucoup!
Salut
Un petit mot pour dire que c'est pas canne (avec 2 n) mais cane (avec 1 n) qui veut dire bâton en anglais.
Sinon je visite régulièrement le site que j'aime bien.
A+
J'emballe aussi mes canes dans du papier cristal (les carrés de papier pour couvrir les confitures conviennent aussi très bien !) mais ne les laisse pas au frigo (ça ne serait pas du goût de mon chéri.). Un boîte en fer convient très bien.
un petit conseil, évite le papier de cuisson, tu retrouvera tes canes " anciennes " toutes sèches, le papier cristal est le meilleur conservateur ( dixit tewee) et elle a raison!
et perso je les conserve dans des boites en plastiques de récup, genre boite à surimi etc..
ton blog est très sympa
idril
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